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キウイフルーツのジャム [ジャムのこと]

久しぶりの登場です!キウイフルーツのジャム 

農産物であるくだものは、旬の期間が短く、

その期間にジャムを一気に作ります。

時期を逃してしまうと、また、来年まで作れません。

ですが、キウイフルーツは、

収穫後、冷蔵保存で追熟させるため、

年間を通じて、入手でき、ジャムを作ることができます。

旬の短いくだもののジャムやマーマレードを作るのに追われて

キウイフルーツのジャムは、

ここのところ作れないでいました。

ヨーグルトにかけていただいたり、

クラッカーにクリームチーズと一緒にのせていただいたりと

特に乳製品との相性がいいジャムです。 

キウイフルーツのジャム.jpg 



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