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8月の出店のお知らせ [お知らせ]

【Oneきゃらtime 夏祭り】 

http://onecaratime.hamazo.tv/

ハンドメイドショップ 『One time』 さんと『きゃらめるしろっぷ』さんの

コラボイベントの夏祭り♪ 

日時 : 8月19日(金) 20日(土) 16:00~21:00

場所 : 浜松市南区卸町本町89

oneきゃらtime夏祭り.jpg 

※ひなたCAFEは19日(金)のみの出店です! 

◇ 

【イチ・マル・マル・マルシェ (1000che】 

http://1000che.jimdo.com/ 

日時 : 8月20日(土) 10:00~16:00

場所 : Any  浜松市中区千歳町91-1

「イチマルマルマルシェ」は、

「毎月第3土曜日」に 

開催されるハンドメイド・マルシェです。

“新しいコト・ヒト・価値が交じり合い「コト」が起こる場所”を

コンセプトに生まれたAnyから、

さらなる人の交流と新しいきっかけをつくる場です。  



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ドロフィーズインテリアさんで本日より販売です! [お知らせ]

本日7月17日(日)から
 
浜松市北区都田町にあるインテリアショップ
 
【ドロフィーズインテリア】 さんでが販売されます。
 
今月のジャム
 
<さくらんぼと日本酒のジャム>
 
昨日の1000マルシェで1番人気のジャム
 
さくらんぼの人気品種、佐藤錦が粒ごと入っています。
 
食感を残すため 
 
コンポートのような仕上がりになっています。
 
花の舞酒造さんの日本酒を使ったちょっと大人のジャム 
 
<ラズベリーのジャム>
 
ひなたCAFE定番人気!
 
希少な静岡県産のラズベリーを使った贅沢なジャム 
 
<あんずのジャム>
 
 あんずは収穫時期が、すごく短いので、
 
この季節にしか味わえません。
 
大きめに切った実がごろっと入った 
 
ほどよい酸味と甘みのバランスのよいジャム 
 
 ◇
 
ドロフィーズインテリアさんは、
 
北欧的なスローな生活、ライフスタイルを提案している
 
とてもおしゃれなインテリショップです。 

【ドロフィーズインテリア】 
 
浜松市北区都田町2706-1
 
   


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ドロフィーズインテリアさんで明日より販売になります! [お知らせ]

浜松市北区都田町にあるインテリアショップ
 
【ドロフィーズインテリア】 さんで
 
『太陽のマーマレード』 の
 
ルビーグレープフルーツのマーマレード      sold out
(マーマレードアワード2015銅賞受賞)
 
グレープフルーツのマーマレード   sold out
 
スルガ甘夏のマーマレード  sold out
 
が明日18日(土)から販売されます。
 
毎月、その季節のジャム&マーマレードが限定数販売される予定です。
 
お楽しみに! 
 
7/2(土)  ルビーグレープフルーツ、スルガ甘夏 少量ですが再販します!
 
DSCF3322.jpg
 
ドロフィーズインテリアさんは、
 
北欧的なスローな生活、ライフスタイルを提案している
 
とてもおしゃれなインテリショップです。 
 
【ドロフィーズインテリア】 
 
浜松市北区都田町2706-1
 
 


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TOWTOWMI.JPに掲載していただきました [お知らせ]

『太陽のマーマーレード』  

遠州地域にスポットをあて、独自の取材を通してストーリーを伝えていく

オンラインマガジンのTOWTOWMI.JP に

掲載していただきました。

http://towtowmi.jp/column0_76/

遠州の魅力がたっぷり載っていますよ!

DSCF3321.jpg 

ゆずのマーマレード、ビターオレンジのマーマレードは

ご好評につき、完売いたしました。



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”第5回 森のたまご” のお知らせ [お知らせ]

お待たせしました!
 
1粒のどんぐりから、小さな森と創造力を育むためのイベント
 
「森のたまご」 のお知らせです。
 
 【第5回 森のたまご】
 

日 時:6月26日(日)13時30分~16時 ※受付は13時から

参加費:大人500円、子供(4歳以上)300円 ドリンク付き

服 装:紙やすりを使用するため、汚れても良い服装でお越し下さい。 

定 員:10組

会 場:OMソーラー株式会社「地球のたまご」 2階カフェテリア 
   住所)浜松市西区村櫛町4601番地
 

主 催:OMソーラー株式会社/四葉社/ひなたCAFE 

申込み方法:下記の項目をご記入の上、
 
info@omsolar.jp
 
まで参加メールをお送り下さい。 
 
・お名前 ・参加人数(大人・子供) ※お子様は年齢も 
 
・前回参加された方は、「森のたまご」でお持ち帰りいただいた
 
「どんぐり」の生育状況もお書き添え下さい。 

 第5回森のたまご(表).jpg
 
 
今回のワークショップは、木(こ)ものづくり 
 
会場である「地球のたまご」に生えている木の枝を使って、
 
マグネットやブローチなどを作ります。
 

もちろんそれ以外のオリジナルを作ってもOK!

年輪に刻まれた、その木が生きてきた時間を感じながら、思い思いの小物を作りましょう。  

また、この時期恒例の、どんぐり苗の植え替えも行います。 

この春、芽が出たどんぐり苗をひとまわり大きなポットに植え替えます。

残念ながら、芽が出なかった方、枯れてしまった方も大丈夫!
 

そんな方のために、こちらで用意た苗をお渡しします。

第5回森のたまご(裏).jpg 



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マーマレードアワード2年連続銀賞受賞と『太陽のマーマレード』発売のお知らせ [お知らせ]

お知らせです!

今年も『マーマレードアワード2016』に応募したところ、

昨年に引き続き、職人部門で銀賞を受賞することができました! 

DSCF3816.jpg 

ゆずのマーマレード(左) ビターオレンジのマーマレード(右) 

ゆずのマーマレードは2年連続での銀賞受賞です。

(ゆずは販売は終了しています)

ビターオレンジは、苦みが強く、酸っぱい、生食には向かない柑橘類。

ですが、独特の強い苦みがくせになる 

かな~り大人のマーマレードになりました。

バタートーストとの相性抜群ですよ。 

これまでは、ひなたCAFEのジャム&マーマレードでしたが

特にマーマレードがご好評いただいていることと

静岡県内には、おいしい柑橘類がたくさんあり、

この柑橘類のおいしさを知ってもらいたい 

ということもあり、

マーマレードのみ

 『太陽のマーマレード / MARMALADE OF THE SUN』 

として NEW商品ブランド、NEWラベルで

5月21日(土) 10:00~

【まるたま市】 より販売します。

ゆずは、販売終了していますが、

2016年銀賞受賞のビターオレンジ

2015年銅賞受賞のルビーグレープフルーツ

その他、スルガ甘夏、グレープフルーツ、文旦etc 販売予定です。

申し訳ありませんが、 受賞したマーマレードのみ、お一人様 1本とさせていただきます。

DSCF3322.jpg 

太陽のめぐみを閉じ込めた 『太陽のマーマレード』



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”森のたまご” のお知らせ [お知らせ]

12月開催の第4回 森のたまご、今回のメインイベントは

クリスマスリース作りです♪

会場であるOMソーラー「地球のたまご」の敷地を
地図を見ながら散策し、
リース素材を各自で集めていただき、
カフェテラスで制作致します。
 
3リース.JPG
■スタッフ試作の参考
左側がアケビ蔓、右側がクズの蔓で作ったものです。
飾りに使用している白い実はナンキンハゼ。 
 
完成したリースは、全員分を一旦並べて品評会。
工夫した点や素材の面白い使い方を参考にしてみて下さいね♪
 
ティータイムを挟みながら、
リースで使用した素材の季節変化をスクリーン画面で
「地球のたまご」スタッフMさんがたどたどしくご紹介致し、
後半はどんぐり苗の冬支度についてレクチャー致します。  

 

■第4回「森のたまご」プログラムとお申込み方法
開催日:2015年12月12日(土)13時半~16時
 

受 付:13時~受付開始

会 場:OMソーラー本社「地球のたまご」
     〒431-1207 静岡浜松市西区村櫛町4601

 

参加枠:5~7組 合計20人程度
     ※11/27現在、2組5名様4組10名様からお申込みをいただいています。

 

参加費:大人500円、子供300円(4歳以上)
     ひなたCAFEのホットドリンク
お菓子をご用意いたします。(お子様はジュース
 ドングリで苗作りをされる方は、苗床代として+100円 

 

持ち物:ハサミ(剪定鋏など)、軍手、リース素材を集める容器
     無い場合には、当日貸し出し致します。 

 

お申込み方法:メール(okkasa@gmail.com)まで、
 
お名前、電話番号、参加者人数をお知らせ下さい。

 

申込み締切:12/10(木)17時まで 



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夏季休業のお知らせ [お知らせ]

8月1日(土)から10日(月)まで
 
夏季休業となります。
 
◇ 
 
9月2日(水)から6日(日)の5日間
 
大きなイベントに出店予定です。
 
詳細決まり次第、またお知らせ致します!
 
よろしくお願い致します。 


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賞味期限 記載ミスのお知らせとお詫び [お知らせ]

いつも当店をご利用いただき、 誠にありがとうございます。

 

本日、 『スルガ甘夏のマーマレード』 の賞味期限の年に誤記載

 

があることがわかりました。

 

賞味期限 / 2015.01.10 (誤) 

     ↓

賞味期限 / 2016.01.10 (正)

 

DSCF2223.jpg 

 

 商品は、2015.7.10に製造しているものですので

 

品質には問題はございませんが、

 

ご不明な点等ございましたら、お手数ですが、お電話でお問い合わせ下さい。

 

『スルガ甘夏』 はすでに完売のため、

 

品質ラベルの張り替えもしくは、

 

他の商品とのお取替えなど、対応させていただきます。  

 

この度は、お客様にご迷惑おかけいたしまして、

 

誠に申し訳ございませんでした。

 

今後このようなことのないよう、気をつけてまいります。 

 

ひなたCAFE店主 村松陽子 

TEL 053-543-6677  



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マーマレード・アワード2015『ゆずのマーマレード』銀賞を受賞しました! [お知らせ]

ジャムの在庫確保をしてからのプレスリリースとなったため、
 
これまで発表できなかったのですが
 
日曜日までで2紙の新聞取材を終えましたので、
 
ブログでも正式に発表させていただきます。
 
今年で10回目の開催となる、
 
英国で最大規模の世界的なオリジナル・マーマレードのコンテスト
 
デールメイン・マーマレード・アワード2015において 
 
ひなたCAFEの『ゆずのマーマレード』が銀賞を受賞しました!
 
MF-2015-2375.jpg  
 
DSCF3408t.jpg 

マーマレードとは、柑橘類の皮と果実を使用したジャムの総称で、英国の朝食では
 
欠かすことのできない国民的な食品です。
 
家庭ごと、ホテルごとにオリジナルのマーマレードがあり、2015年のコンテストでは各部門
 
合わせて2,700本ものマーマレードが出品されたそうです。

コンテストは主要3部門で競われ、各家庭で作ったホームメード部門、販売目的でメーカー
 
が作った職人部門、旅館業のB&Bとホテル部門で、ダブル金賞、金賞、銀賞、銅賞が選出されます。

審査員は、創業300年の老舗百貨店「フォートナム&メイソン」のバイヤー他、ジャム専門家、
 
英国王室御用達ジャムメーカーの「チップトリー」他、有名ジャムメーカー「マッカイ」の
 
マーチャンダイザー、フードジャーナリストで、出品されたすべてについて1本1本審査されます。 

『ゆずのマーマレード』の他にも、
 
『青レモンのマーマレード』、『ルビーグレープフルーツのマーマレード』も
 
銅賞を受賞することができました!
 
DSCF3416.jpg 

受賞した3種類のマーマレード
 
残念なことに、『ゆずのマーマレード』と『青レモンのマーマレード』は、
 
昨年末に生産したもののため
 
お取り置き分を除きすでに完売。
 
現在販売可能なものは、『ルビーグレープフルーツのマーマレード』のみとなります。

が、しか~し、、、慌てないで下さい!

出品こそしていませんが、現在販売している甘夏やスルガ甘夏、ネーブルオレンジ
 
グレープフルーツ、黄金柑のマーマレードもこれらに劣らず人気のあるマーマレードです。

もちろん、地元浜松産ですから、輸入柑橘類で使用するポストハーベスト(収穫後)農薬は
 
一切使用されていません。

マーマレードは香り成分豊富な皮ごといただく食品ですから、ひなたCAFEでは絶対に輸入品は
 
使用しませんし、農業の景観を保全したいのとCO2削減のため、
 
移動距離の少ない地元産を積極的に活用したいと思っています。
 
 浜松及び遠州地域にある、街のジャム屋の「あるべき姿」が、
 
今回のチャレンジでかなり明確になってきたな~と思いました。


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